【晩ごはん】
・砂肝
・作り置き肉野菜スープ
・うどん
・トマト
完食
食後のヨーグルト
そして朝に引き続き、つばき用の食材ストック作りを開始。
まず砂肝。
カットして
小分けしてラップして、
ジップロックへ
次に鶏むね肉
カットして
今回のむね肉は当たりだった。トレイにパッキングされている状態では
綺麗なピンク色の肉も、広げてみたら分厚い皮がたっぷりなんて
事がよくある。この量にしてこの皮、思わずにっこり。
ジップロックへ
今朝の作業で製氷皿で凍らせたスープも
ジップロックへ
本日の作業はこれにて終了。