【晩ごはん】
あらかじめレンチンで柔らかくした野菜類と、鶏もも肉・ちくわを
ざっとソテー。
・鶏もも肉
・ちくわ
・人参
・かぼちゃ
・まいたけ
・小松菜
少し残した。
【晩ごはん】
あらかじめレンチンで柔らかくした野菜と、解凍した鶏むねを
しばし加熱の後放置したもの。
少し足りないように思ったので、トマトと卵のソテーを追加。
・鶏むね肉
・魚肉ソーセージ
・じゃがいも
・ゴーヤ
・卵
・トマト
じゃがいもをまるまる残した。
余分だと思う炭水化物は残してくれて構わないのでOK。
今日は日中の気温が30度を超えた。
少し食欲が落ちたか 食後のおやつのおねだりも控えめだった。
これから暑くなるし、食事量は1割程減らそうと思う。
というわけで本日はシャンプーして、残ったアンダーコートを
出来るだけ取り除いてやる事にした。
浴室で、シャンプー前にブラッシングして落ちた毛が
排水溝に溜まった分を絞ったので、少なく見えるけどなかなかの量。
※乾いた後もビニール袋いっぱい取れたが、写真を撮る気力が
残っていなかった。
シャンプー前のブラッシング、尻毛カット(バリカン)、シャンプー
耳掃除、タオルドライ(タオル9枚使用)
風呂場掃除、洗面所の掃除、洗濯・・・
つばきさん、お疲れ様でした! 本日のお会計は4900円になります。
【朝ごはん】
鶏むねと豚もも・魚肉ソーセージと、あらかじめレンチンで柔らかく
した野菜類をソテー。
つばきごはんの塩分量(ナトリウム)は、一日で大体400~500㎎を
基準に調整している。※おやつも含めて。
魚肉ソーセージ一本で490㎎。1/5本使う事にした。
※ドッグフードにトッピングする場合はまた話が全然違ってくるので
ここは注意しなくてはならない。
塩分量についてはまだまだ試行錯誤しており、何だか話が長く
なりそうなので、機会があれば追々書いていきたいと思う。
作り置きのスープを入れて
本日のメインをのせて、完成。
はい、どうぞ~!
・鶏むね
・豚もも
・魚肉ソーセージ
・人参
・じゃがいも
・ゴーヤ
・作り置き肉野菜スープ
完食
食後のおやつに、お父さん用に作ったお好み焼きをお裾分け。
嬉しそう。
つばきごはんの作り置きスープが残りわずかになったので、
お父さんが散歩に行ってくれている間に取り掛かる事にした。
下茹でした牛すじ肉と鶏手羽元
まず、手羽元を圧力鍋で20分加圧。
その間に野菜を準備。
人参・キャベツ・なすび・えのき・しめじ・かぼちゃ
さつまいも・大根
鍋の火を止めて、ピンが下がったら蓋を開けて手羽元を軽くほぐす。
浮いた脂を丁寧にすくってから、キャベツ以外の野菜と牛すじ肉を
鍋に入れてさらに20分加圧。
散歩から帰って、お父さんと一緒にワールドカップ特集を観ながら
朝ごはんを待つつばき。
蓋を開けて、また浮いた脂をひたすら取り除いたらキャベツ投入。
キャベツに火が通るまでグツグツしながら、脂をすくって完成!
かぼちゃとさつまいもが溶け込んで、良い色になっている。
手羽元の大きな骨を取り除き、スープを製氷皿に移す。
かじってみた。
前回作った時はジュワっとエキスが染み出してきたけど
今回はそうでもない、ほぼスープに溶け込んだかな。
・・などと考えていたら、階段中程からこちらを見下ろす柴犬が一匹。
この時点で、普段の朝食タイム一時間半押しなので かなり怒っている。
拡大
飼い主の事を、こんな凶悪な表情で睨みつける犬が 果たして
柴犬以外にいるんだろうか、などとぼんやり考えているうちに完成。
レンチンで湯通ししたうどんを添えて
はい、どうぞ~!
完食
食後のおやつに、手羽元の骨をおねだり。
3本ペロリとたいらげてごちそうさま。
その間も、せっせとタッパー詰め作業をして ようやく終了。
つばき、ご機嫌直った?